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Kaffeekurs: »Über guten Kaffee«
Was Sie vielleicht noch nicht über Kaffee wussten

Der Filterkaffee erlebt weltweit eine Renaissance (Coffeeshops/traditionelle Röstereien). Was macht die sogenannte »wässrige Lösung« aber so besonders und was unterscheidet sie von der »Aromakonzentration«?

Woher kommt Kaffee und warum schmecken Kaffees aus Äthiopien (Ursprungsland) anders als aus Indien, Süd- oder Mittelamerika?

In diesem Kurs »Über guten Kaffee« geben wir zudem einen Überblick über beliebte und hochwertige Zubereitungsverfahren. Sie verkosten unterschiedliche Spezialitätenkaffees, die traditionell geröstet sind und erleben die geschmackliche Vielfalt der braunen Bohne.

 

Der Kurs vermittelt Basiswissen in Theorie und Praxis. Gibt einen fundierten Eindruck über die Welt des Kaffees an sich (Ursprung, Herkunft, Anbauländer, Kaffeesorten, Ernte und Weiterverarbeitung, Rösten, Zubereitung, richtig schmecken und genießen) und gibt praktische Informationen, die Ihren Kaffeegenuss bereichern.

Bleiben Sie neugierig!


Kaffeekurs-Termine 2. Halbjahr 2017 (voraussichtlich):
Samstag, 19. August, 10:00 bis 12:30 Uhr;
Samstag, 23. September, 10:00 bis 12:30 Uhr;
Samstag, 04. November, 10:00 bis 12:30 Uhr;
Samstag, 16. Dezember, 10:00 bis 12:30 Uhr

Kaffeekurs-Dauer:
ca. 2,5 Stunden

Kaffeekurs-Gebühren:
50 € (inkl. 19% MwSt.) pro Person

Kaffeekurs-Teilnehmer:
Mindestens 4, maximal 6 Personen


Die Teilnehmerzahl (s.o.) ist begrenzt, bitte melden Sie sich bei Interesse verbindlich unter 03303.409804 oder unter post@kaffeehaus-morgenrot.de an. Wir bitten um Bezahlung bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn.

 


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